９月のおまかせコース チラ見せ｜東京・神田で美味しい鮨と日本酒が人気のカウンター寿司「鮨と酒 魚伸」
こんにちは！
東京・神田：神田駅近くの鮮魚海鮮と四季折々の食材を使った
創作寿司が人気のカウンター寿司屋 "鮨と酒 魚伸" 店主です♪
暦上は今日から九月ですが、まだまだ暑い日が続いております。
皆様、くれぐれも体調管理にはお気をつけください。
本日は９月のコースをちょこっとだけ紹介させていただきます。
天気はまだまだ夏ですが、秋らしい魚介をちりばめております。
先ずは何といっても秋の味覚「秋刀魚」。
ただ残念なことに今のところの秋刀魚さん、入荷も不安定でお高いですね😢
その時々で握り、もしくはつまみでお出ししていこうと思います。
続いては新物の「イクラ」ちゃん。
ちょうどお盆明けぐらいから筋子が市場に並び始めたんですが
筋子は今年は値が安定していて使いやすいです。
イクラはしょうゆ漬けにしてお出しします。
最後はサバ（鯖）です。
だいぶ脂ものり始めてきていい感じです。
鯖といえば「〆さバ」が定番ですが、
当店では生のまましょうゆ漬けにしています。
はっきり言ってこの鯖めちゃくちゃ旨いです。
他にも秋を感じさせる品を盛り込んでいますが
お見せし過ぎるとお腹一杯になっちゃうのでこの辺りで＾＾
皆様のご来店お待ちしております。
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「 東京・神田：神田駅徒歩2分の場所にある朝獲れ鮮魚海鮮の刺身や握り、
四季折々の食材を活かした季節料理が人気のカウンター寿司屋です。
日本酒ソムリエ厳選の日本酒も数多く取り揃えております。
貸切・宴会利用のお客様もご相談承っております。
敷居の高いイメージのカウンター寿司ですが、
気兼ねなく過ごしていただくためにモダンな店内にしております。
女子会やデート、カジュアルな接待や記念日などお気軽にご利用ください。
【鮨と酒 魚伸】
公式HP：http://sushiyauoshin.com
住所：東京都千代田区内神田3-10-10 SNビル 1F
TEL：03-6875-2948
[営業時間]
昼の部11:00～14:00（L.O.13:50）
夜の部17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：日曜日・祝祭日